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千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室-Cooking Workshop8

直火でOK

直火でOK_f0206197_2325878.jpg

『Loveガラス製品』

ガラス製品に実は弱い。それは吹きガラスを始める前から…。
数年前から気になっていたコレを入手。
ちなみに同じシリーズのティーポットは持っている。

Old pyrex Flameware Double boiler

湯せん鍋。
二つの鍋が重なった形状。もちろん、バラにして使うこともできる。
案外ありそうでなくて。
アンティークの部類に入るのか、結構お値段の張るこのお鍋。
思っていたよりも大きくて、びっくりさ。そんでもってティーポットより華奢な感じ。

ワタシの前は一体どのようなところで使われていたのかな?
でも、傷もほとんどないから(だからちょっと高かった)使ってなかった?
それだったらセールス文句になるよねぇ?

うーん、まずは、コンフィをこれで作ってみようかな〜。
ガラスだから、酸の心配とかないので案外少量のジャム作りにもいいのかも〜?
by kimamacha | 2009-12-15 00:01 | 雑記


料理家・国際中医薬膳師Tamakiの季節の食べ物で元気になる料理教室と日々のこと


by kimamacha

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