千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室-Cooking Workshop8

7月のごはんの会 (2012年)

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7月の『ゆる薬膳ごはんの会』は、夏真っ只中。
とはいえ、やはりまだまだ湿気はあるし、アジアな国なだけあって、なかなかすっきりとした夏日を迎えることは少ない。
そんなことも踏まえて、7月の会は先月と引き続き「アジアごはん」。
日本のごはんと韓国のごはんを混ぜたような、親しみやすいものにしました。
記録を。



ウェルカム・ドリンクは、「自家製梅水」。
もう時期は終わってしまった、青梅をシロップにしたもの。

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食事中のお飲物は、「あおもりシードル アップルソーダ」同じシリーズでアルコールもある。
(ウチは基本的にお酒は出ないので、ノンアルを選んでます。)
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『焼きナスと薬味のサラダ』
『ケランチム』
『はと麦ととうもろこしのごはん おまけのおぼろ昆布とオクラのお椀』
『チムタク』
『本わらび餅』と佐賀・嬉野「釜煎り茶」

今回の写真の大半は友人が撮ってくれたものを使用。
自分とはちがうアングルや撮り方、勉強になりました。どうもありがとう。

そして、いつもながら遠いところ参加いただき、ありがとうございました。
またよかったら是非、参加くださいませ。
お待ちしております

ちなみにただいま「8月のごはんの会」、参加者募集中!!!
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by kimamacha | 2012-08-02 00:20 | おしごと | Trackback | Comments(2)
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Commented by asami at 2012-08-08 00:32 x
お料理の素敵さ&美味しそうさときたら★。
どれもこれも美味しそうだよー♡。

お皿もとってもステキだね♪。
Commented by kimamacha at 2012-08-08 23:34
●asamiちゃん
ありがと~~~!いつかぜひ参加してね~♪
お待ちしておりますわ。


料理家・国際中医薬膳師Tamakiの季節の食べ物で元気になる料理教室と日々のこと


by kimamacha

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