千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室-Cooking Workshop8

7月のCooking Class

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今年もやります、「I ♡ Cherry 2017」

まだまだ希少な国産サワーチェリーをたっぷり使った会です。

一昨年はキルシュクーヘン、去年はキルシュシュトゥルーデル、今年はファーブルトンとハンガリー風のチェリースープとおまけです。
私が言うのもなんですが、なかなか国産のサワーチェリーが味わえる場所が少ないので貴重かもしれません。
タイミングの合う方はぜひ!




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いつも参加いただき、ありがとうございます。
自宅教室(千葉県流山市)のため、詳しい場所につきましては予約完了された方にお伝えします。

『7月のcooking class』
内容:主にデモンストレーション形式。
     ・ハンガリー風チェリースープ
      ・ファーブルトン、その他
      ・ファラフェルピタサンド(主に作り方とこちらで用意した試食になります)
時間:11:00〜15:00前後
参加費:7000円 仮予約後、指定口座へ振込です。
(振込にかかる手数料は申し訳ありませんが、ご負担ください)
持ち物:エプロン、筆記用具(必要な方はカメラ)

開催可能日:
土曜:15日,22日、29日
平日:12、14、19、21、24のいずれか、2人以上集まりいただけた日。
上記以外の日程も開催可能な日もあるので、ぜひぜひ問い合わせくださいませ。
2名様以上お集まりいただけた日に開催。
お友達を誘われると開催確率が上がります。

お問い合わせいただく際は、2日以上の候補日を記載してください。
申込み締切日は、開催日の5日前とさせていただきます。
希望日お問い合わせの際も余裕を持った日程でお願いいたします。
もしも、どうしてもお1人で受講されたい場合は、参加費を14,000円とさせていただきます。


【予約方法】
下記メールにて受付。
人数確定後のお返事になります。
お手数をおかけしますがよろしくお願いします。
文面には、
1.お名前(フルネームで)
2.連絡先(日中連絡のつく電話番号とメールアドレスなど)と住所
3.希望日程(数日候補を挙げていただけるとありがたいです。)
4.どちらで開催を知ったのか。もし、ブログなどがありましたら教えてください。
を記載してくださいませ。

tama_ent★yahoo.co.jp

★は@にしてメールください。

●お申込みの際のご注意
当方、託児施設等は設けていないことと、刃物や火などを使いますので、お子様の同伴はご遠慮くださいませ。
男性の参加につきましては、同伴者(女性)がご一緒の時のみ受付させていただきます。

●キャンセルについて
少人数のお教室ですので申し訳ありませんが、キャンセルは受けておりません。(返金はいたしません。)
他の日時及び他の月への振り替えもございません。
どうしてもキャンセルの際は、お友達などの代理の方に来ていただけるようお願いします。
(その際はお手数ですがお名前等をお知らせください。)
代理の方も見つからない場合はレシピを郵送させていただきます。

●最後になりますが、プロフィール

桑沢デザイン研究所卒業後、グラフィックとwebのデザイナーとして働いていたが、
なにを勘違いしたのか「英語ができれば、私の世界は変わるはず!」と渡英。
渡英先で、自分のためのごはんや、友人を招いてのごはんを作り始め、
もともと食いしん坊だったこともあり、おだてに乗り料理に目覚める。
帰国後は、ジャンル問わず料理教室にマニアのように通うようになる。
2010年より、不定期で『ゆる薬膳ごはんの会』を開催しつつ、国際中医薬膳師を取得。
2014年2月より自宅料理教室をより広げていくため、「ゆる薬膳ごはんの会」から「cooking workshop 8」と名称変更。同時に「Sweets class(現在は不定期の「持ち帰り惣菜の会」になっています)」もスタート。
気張らずに作れるおやつの提案をしている。
2016年より雑誌「エル グルメ」(エル ア ターブル)の「フードクリエーション部」に参加。


沢山のお申し込み、お待ちしております。
至らぬ点も多々あると思いますが、どうぞよろしくお願いいたします
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by kimamacha | 2017-07-30 12:30 | おしごと | Trackback
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料理家・国際中医薬膳師Tamakiの季節の食べ物で元気になる料理教室と日々のこと


by kimamacha

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お手数をおかけしますが、★を@にして送信してください
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