千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室-Cooking Workshop8

カテゴリ:おしごと( 208 )

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『ゆる薬膳ごはんの会』

GW中日の3日に『ゆる薬膳ごはんの会』をさせていただきました。
場所は都内(23区内)のレンタルスペース。
一軒家の、普通のお宅のリビングをお借りしているような空間がリラックス。

ワタシにとっても、参加してくれた方にとっても初めてのスペース。
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by kimamacha | 2010-05-06 09:34 | おしごと | Trackback | Comments(8)

『ゆる薬膳ごはんの会』

昨日まで募集させていただいた『ゆる薬膳ごはんの会』のお申し込みを終了いたします。

つたないワタシのお教室にお申し込みいただき、本当にありがとうございます。

お申し込みいただいた方には本日中にメールを送らせていただきますので
もう少々お待ちくださいませ。

みんなが「たのしい」と思える会に今回もできたら!と
思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。

なお、問い合わせは随時受け付けておりますので、募集案内のメアドまで。
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by kimamacha | 2010-03-30 09:24 | おしごと | Trackback

本募集させていただきます。

先日、中途半端なお知らせをしましたが、
予告通り、GWに『ゆる薬膳ごはんの会』をさせていただきます。
前回の様子はこちら。

ワタシにとっての薬膳と、あなたにとっての薬膳と。

「陰陽五行」とか難しいことは置いておいて、
薬膳って季節のものをとって、体調を整えていく。
家族のことを考えて「おかあさんが作ってくれるごはん」と
そう大差ないとワタシは思っている。 ざっくりしすぎかも?

昨日食べたものが、今日の、そして明日以降のカラダをつくる。

今日の自分のカラダは、過去の自分が作ったもの。普段あまり意識しないけれども。
健康も病気も、急になるってとても少ない。
だから、ほんの少し、自分のカラダの声を聞いてみよう。
「未病」の前にできること。
ちょっとお役に立てるなら、とてもうれしい。

至らぬ点も多々あると思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

詳しくはこちら
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by kimamacha | 2010-03-29 11:33 | おしごと | Trackback

ご相談。

実はレンタルスペースを探し中です。
いくつか見に行ったりもしてますが、やはり「いいかも~」というところは
先約が結構先まで入っています。

で、GWってどうですか?

ワタシはその期間、めったに出かけないのですが。
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by kimamacha | 2010-02-26 15:13 | おしごと | Trackback | Comments(4)

inside out

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『ゆる薬膳ごはんの会』

先日、hanaさん宅で『ゆる薬膳ごはんの会』をさせていただきました。
割と早い時期から告知や募集をしていましたが、やっと開催。

とはいっても、もっと先だと思っていたワタシ。
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by kimamacha | 2010-01-19 18:12 | おしごと | Trackback | Comments(15)

業務連絡

『ゆる薬膳ごはんの会』へ申し込んで下さった方へ。

メールのお返事を出させていただきましたが、
「まだ返事が来ていないわ」という方は連絡くださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
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by kimamacha | 2009-12-05 21:16 | おしごと

まさかの大入りでございました。

昨日で『ゆる薬膳ごはんの会』の募集を締切らせていただきました。
ワタシも本日1/18日を有休申請をしました。←遅い!

お申し込み、どうもありがとうございました。
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by kimamacha | 2009-12-04 00:03 | おしごと

告知をさせていただきます。

この度縁あって通わせていただいているhanaさんのお宅で
『ゆる薬膳ごはんの会』をさせていただくことになりました。

『薬膳』というと、少し胡散臭くて、薬くさい、ウンチクの多くて、生薬混ざってて
残念ながらあまり美味しくないイメージ。
それじゃあ「体にいいのよ♡」と、言われたところで続かない。

だけど、本来の『薬膳』は、どこの国にもある、その土地・その風土から生まれたもの。
無理なく生きていくための知恵で、特別なものではないのです。
きっとみんな自然に知っている、「旬のものを食べるといい」とか。

お母さんの「今日は寒いから鍋にしようか〜♥」も立派な薬膳のひとつ。
自分のために、大切な人のためにつくるごはんが美味しければ、
会話も弾み、楽しいというプラスのエネルギーが生まれる。
それを繋げていこう!というのが会の目的です。

陰陽五行とか、難しいことはヌキにして、
普段のごはんと同様に、みんなで楽しく作って食べましょう。
いつもの食材で、そこに少しだけ薬膳の考えを加えてみると、
きっとちょっと役に立つことがあるかもしれません。

至らぬ点も多々あると思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

詳細はこちら。
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by kimamacha | 2009-12-03 09:59 | おしごと


料理家・国際中医薬膳師Tamakiの季節の食べ物で元気になる料理教室と日々のこと


by kimamacha

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