千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室-Cooking Workshop8

カテゴリ:おしごと( 216 )

秋の部

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『ゆる薬膳ごはんの会』

9/20(月・祝)、『ゆる薬膳ごはんの会』をさせていただきました。
場所は前回もお世話になった都内のキッチンメーカーが行っているレンタルスペース。
ほどよい広さが使いやすい。

キレイだしね~。
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by kimamacha | 2010-09-27 14:08 | おしごと | Trackback | Comments(0)

おしらせ。

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『ワタシが友人宅へ困ったときに持っていく定番を』


まだまだ先のようですが…

11月23日(火・祝)に「贈るお菓子」をテーマにお菓子とランチの会をやります!
お菓子は

「シュトーレンを作るには、ちょっとハードル高いわぁ」

な方を対象にした、
ドライフルーツとナッツをたんまり入れた「フルーツケイク」を予定しています。
ランチはこちらで用意させていただく簡単なものを。

募集は10月後半に行う予定ですが、
「興味あるわ!」
「参加してもいいわ!」

な方は、

tama_ent★yahoo.co.jp (★を@にしてください。)

まで連絡くださいませ。よろしくお願いいたします。
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by kimamacha | 2010-09-20 12:59 | おしごと | Trackback | Comments(8)

まさかの大入りでございました。

昨日で『ゆる薬膳ごはんの会・秋の部』の募集を締切らせていただきました。

お申し込みいただき、どうもありがとうございました。

大入りになるとは思いもよらず…
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by kimamacha | 2010-08-26 09:59 | おしごと | Trackback | Comments(2)

『秋の部』の募集させてをいただきます。

いつも参加いただき、ありがとうございます。
前回からあまり間が空いてませんが、先日少し告知したように、
9月に『ゆる薬膳ごはんの会』をさせていただきます。

シーズン毎の開催を目指しているごはんの会。
4回目になる今回は、『秋に気になる乾燥対策』を考えています。
前回の様子はこちら。

実は、暦の上ではもう「立秋」を過ぎ、秋なのです。
東京は連日30度越えの、猛暑が続いていますが、お盆も過ぎたので海もそろそろクラゲが発生する頃。

秋は夏から冬へと、段々と【暑→涼→寒】という段々気温が下がっていくステップを踏む、
ちょうど真ん中の【涼】の時期。
気温の下がりと共に、空気も乾燥していくので呼吸器や皮膚に負担がかかる。

こう、毎日暑いと秋が来ると忘れがち…だけど、そんな対策を前倒しに。
普段のごはんにちょっとした工夫があれば、自分もほんの少しかもしれないけれど安心する。
夏でがんばったカラダに、負担をかけないように。
そして、次の季節にまたがんばれるように。
ちょっとお役に立てるなら、とてもうれしい。

至らぬ点も多々あると思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

詳しくはこちら。
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by kimamacha | 2010-08-25 23:59 | おしごと | Trackback

夏の部

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『ゆる薬膳ごはんの会』

7/25(日)、『ゆる薬膳ごはんの会』をさせていただきました。
場所は都内のキッチンメーカーが行っているレンタルスペース。
例年よりも「猛暑なんじゃ…」と思われる中、参加していただきありがとうございました。

最新キッチンは面白い。
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by kimamacha | 2010-07-26 13:02 | おしごと | Trackback | Comments(6)

ありがとうございます

『ゆる薬膳ごはんの会』のお申し込み、ありがとうございました。
申し込んでいただいた方へのメールは完了しておりますが、
「きてない~」という方はお知らせくださいませ。

なお、今回は残席がまだございます。
告知はこちら。
引き続き募集中です。興味のある方はぜひ。

tama_ent★yahoo.co.jp

★を@に代えてください。
内容は韓国料理をベースにしたごはんになります。
よろしくお願いします。
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by kimamacha | 2010-06-27 09:43 | おしごと | Trackback | Comments(3)

告知をさせていただきます。

いつも参加いただき、ありがとうございます。
前回からあまり間が空いてませんが、7月に『ゆる薬膳ごはんの会』をさせていただきます。

シーズン毎の開催を目指しているごはんの会。
今回は、『夏バテ防止のパワーフード』を考えています。
前回の様子はこちら。

実は「夏バテ」、軽いあこがれ。

夏生まれだからか、夏バテ経験は未だ起こらず。
だけど、暑いものは暑いし、疲れだってある。
夏バテの方はさらにキツいだろうと想像する。
できればバテる前に予防したい。予防できなかったとしても、ラクになりたい。
だから土用の丑の日に食べる「うなぎ」のように、パワーの出るものを中心にした
でも、あっさりメニューを目指します。

詳しくはこちら
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by kimamacha | 2010-06-13 23:59 | おしごと | Trackback

募集始めました~

大分前から告知しておりますが、
『ゆる薬膳ごはんの会』夏の部、募集始めました。
今回も楽しい会にしたい!と、思っているので、気になる方はぜひ。
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by kimamacha | 2010-06-07 11:21 | おしごと | Trackback | Comments(4)

output

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『ゆる薬膳ごはんの会』

GW中日の3日に『ゆる薬膳ごはんの会』をさせていただきました。
場所は都内(23区内)のレンタルスペース。
一軒家の、普通のお宅のリビングをお借りしているような空間がリラックス。

ワタシにとっても、参加してくれた方にとっても初めてのスペース。
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by kimamacha | 2010-05-06 09:34 | おしごと | Trackback | Comments(8)

『ゆる薬膳ごはんの会』

昨日まで募集させていただいた『ゆる薬膳ごはんの会』のお申し込みを終了いたします。

つたないワタシのお教室にお申し込みいただき、本当にありがとうございます。

お申し込みいただいた方には本日中にメールを送らせていただきますので
もう少々お待ちくださいませ。

みんなが「たのしい」と思える会に今回もできたら!と
思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。

なお、問い合わせは随時受け付けておりますので、募集案内のメアドまで。
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by kimamacha | 2010-03-30 09:24 | おしごと | Trackback


料理家・国際中医薬膳師Tamakiの季節の食べ物で元気になる料理教室と日々のこと


by kimamacha

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