千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室-Cooking Workshop8

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Spring has come?

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『南イタリアをテーマに。』

最悪な、雰囲気の会社を定時で速効抜け出して、向かった先は
このところ「もしかして、マイブーム?」なD&D。もう店名も省略で。
南イタリアをテーマにした春の献立なのに、このところの天気はさっぱり春らしくない。

この日も朝から雨。
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by kimamacha | 2010-04-30 00:45 | お世話になった料理教室 | Trackback | Comments(2)

仲がいいとか、わるいとか。

生まれた日。
時間までわからなくても、大雑把にその人がなんとなくわかる四柱推命。
時間まで入れないで見ることが多いので、ワタシが立てる命式はほぼ三柱。

四柱推命は統計学らしい。
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by kimamacha | 2010-04-25 23:57 | 占いとか | Trackback | Comments(4)

迷う。選ぶってステキ。

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『スタンディングですから。』

DEAN & DELUCA、春のテスティング・パーティ@東京ミッドタウン。
美味しいもの友達を誘って、行ってみた。

メルマガ、侮れない。要チェックと思う。
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by kimamacha | 2010-04-23 01:03 | おいしいもの | Trackback | Comments(6)

ハワイってどんな場所?

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『table flower』

4月のhanaさん教室のテーマはハワイ。
海外旅行は何度か行っているワタシですが、ハワイはまだ上陸したことのない土地。
だから、10年くらい前にハワイ料理の店で食べたものと、ロコモコ専門店くらいでしかハワイなごはんって食べたことないんです。
いつか、行くことあるのかな?ウチの叔母はハワイにしか行かないくらいハワイ大好きなのだけども。
行くことがあったら、食べてみたいのは美味しいっていうパンケーキ。
表参道(?)に専門店があるそうだけど、やっぱり雰囲気は現地でしょ?と、いうことで。

そういえばシナボンって日本撤退?
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by kimamacha | 2010-04-20 23:02 | お世話になった料理教室 | Trackback | Comments(8)

日々のこと。

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『ん?』

まるでブログカテ分けタイトルのようなタイトルですが〜。
自分が感じている時間と、移り変わる日々の時間がまったく合っていないと思う、今日この頃。
そうか、これが老化ってものなのかもしんないと、そろそろ自覚すべき?

久々天気よくて。
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by kimamacha | 2010-04-19 00:33 | 雑記 | Trackback | Comments(4)

新学期

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『捏ねる』

4月から「自家製酵母クラス」へお引越し。
と、いうか「イーストクラス」は卒業したワタシ。
初回はワタシだけ古株という、アウェイな感じで始まった。

わいんのある12ヶ月−自家製酵母クラス 初回−
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by kimamacha | 2010-04-17 00:04 | お世話になった料理教室 | Trackback | Comments(4)

めざすところは

先日、試験があった。
その試験をクリアして、やっと次にいける。
次にいくために、その試験を受けた。一応クリアしました。

クリアして、そしてもう一つクリアしたら、やっとスタート地点に立てる?
自由になれる?

そんな希望をもって。
そして、ひとつ手に入れるためには、諦めるものもやっぱり出てくる。
本当に必要だったら、また出会える?
また出会えると信じて、手放そう。手放すことで入ってくるものもある。
こう書くと大事そうだけど、そんなに大事ではないのかも…?。
優柔不断な性格が、こういうときにスパっといかない。竹を割ったような、性格になりたい!

したいこと、時間、資金力。
縁と運とタイミング。

すべてがパーフェクトになるのは、とても難しいなぁ…と、思う今日この頃。
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by kimamacha | 2010-04-13 00:18 | 雑記 | Trackback | Comments(2)

お初なできごと!

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『コトの発端?』

3月の、グマの店売りの日。
いつもながら先生に「オススメ、キープしておいて♡」と連絡し、
四柱推命のレッスン後に向かった。
店内には、元スタッフの方と先生のお友達がお茶をしているところに乱入。

アタマを使った後(?)のおやつは美味しい。
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by kimamacha | 2010-04-11 23:00 | 思いやり予算 | Trackback | Comments(8)

いくつになっても。

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いちご練乳、love。
久しぶりのガラスの器に盛って。
もちろんこの器も1/2の確率で割れなかったもの。そして小鉢シリーズ。
ゆがんでいるのは、写真の撮り方ではなく、器そのものがゆがんでる。
正確に、左右対象に作れるようになるには、マダマダ。
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by kimamacha | 2010-04-08 00:06 | 硝子 | Trackback | Comments(0)

さくらひらひら

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久しぶりに、ストパをかけにいったらワタシの髪はくせ毛がオリジナル。
桜満開。

毎年ここの桜はキレイに咲く。
だから、髪を切るのならこのタイミングは外せない。
写真は逆光で桜の美しさがイマイチだけど、下から仰いで、花びらが舞う姿は美しい。

そういえば、店内に活けてある花も、桜だった。
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by kimamacha | 2010-04-06 00:14 | 雑記 | Trackback | Comments(2)


料理家・国際中医薬膳師Tamakiの季節の食べ物で元気になる料理教室と日々のこと


by kimamacha

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