千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室-Cooking Workshop8

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京都の夜は…

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『大人な雰囲気!』

「料理教室 森田」の後は、タクシーを飛ばしてお菓子を買いに。
その後は、友達オススメのおでんをいただきにいく。

季節はずれ?感も否めないけども。
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by kimamacha | 2010-06-30 17:03 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

菜食ごはん

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『土間を目指して』

「1日前に京都に入って、『料理教室 森田』でレッスン受けない?」と、ありがたいオファー。
雑誌や本屋さんで平積みされていた本でその名前は知っていたので、ほぼ二つ返事で
「行きます!」と応える。

料理教室 森田は京都の中心部からすこしばかり離れたところにある。
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by kimamacha | 2010-06-29 01:12 | お世話になった料理教室 | Trackback | Comments(2)

三都物語

金曜~日曜まで、2泊3日で関西入り。

京都は10年くらいぶり、滋賀と大阪は初上陸。
どの土地も、観光は一切なく、「食べること」に集中。

京都では「料理教室 森田」へお邪魔し、
滋賀では「月心寺」へ。
大阪はお世話になったお友達宅。

どうもありがとう。
なんだかやっぱりワタシは恵まれている、と思うのです。
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by kimamacha | 2010-06-28 12:24 | おでかけ(japan) | Trackback | Comments(0)

ありがとうございます

『ゆる薬膳ごはんの会』のお申し込み、ありがとうございました。
申し込んでいただいた方へのメールは完了しておりますが、
「きてない~」という方はお知らせくださいませ。

なお、今回は残席がまだございます。
告知はこちら。
引き続き募集中です。興味のある方はぜひ。

tama_ent★yahoo.co.jp

★を@に代えてください。
内容は韓国料理をベースにしたごはんになります。
よろしくお願いします。
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by kimamacha | 2010-06-27 09:43 | おしごと | Trackback | Comments(3)

バタバタ

このところ、ずっとバタバタ。
忙しいというよりも「バタバタ」がふさわしい。
ほぼ、土日もなんかしらうまってて、ダブルヘッダーな時もある。

全ては自分が決めたこと。
だから泣き言を言うのは間違えてる。

そうはわかっていても、日々の過ごし方がなんだかもったいない。特に会社に居る時間…
なにか貴重な体験を、スルーしてしまっているのではないだろうか?
全てが中途半端になってしまうのではないか?そんな不安が過る。
ただでさえ、人よりも記憶力がアレなのに…。

でも、貧乏性なワタシは「できるうちにしておかなきゃ」とつめこんでしまう。
もっと優雅に、美しく過ごすことって…どうやったらできるの?
とりあえず、8月までこんな生活は続く。
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by kimamacha | 2010-06-23 21:30 | 雑記 | Trackback | Comments(0)

ファイル1冊

1冊のファイルが使い終った。
それは、ワタシが通うお料理教室を時系列のままつっこんだクリアファイル。
最初のページは、2009年6月のもの。
そして使い終った今年も6月。ちょうど1年。
早いのか、遅いのか?

新しいファイルを買わなくては。
みんなどれくらいで1冊終るのか、ちょっと気になるところ。
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by kimamacha | 2010-06-22 23:23 | 雑記 | Trackback | Comments(0)

よっ!

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『パンダ!』

パン教室の後、久しぶりに友達に会うっていうのに合流させてもらう。
目的のものを購入したあと、探し求めた喫茶店。
お互い不馴れなこの土地は、不思議な雰囲気の喫茶店がやたら目につく。
そんな中、私達がみつけたこの喫茶店、パンダが主役のようで。

外からみたのとちょっと違う?
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by kimamacha | 2010-06-21 00:02 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

えええええ〜

SDカードが壊れた…。
ロックの部分がポロリ。
まだ半分くらい残っているのに〜〜〜。

そういえば、買った時から以前購入したものよりゆるかった…。
やっぱ、安かったから品質的に問題だったのかしらん?

ともかく、早く新しいのを入手せねば。教室の写真とか撮れない!
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by kimamacha | 2010-06-19 22:44 | 雑記 | Trackback | Comments(0)

エンリケ・マルエコス

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『ミートボールのタジン』

店主のブログをモロッコ旅行に行く頃に見つけて、
当時はまだ彼女もモロッコ在住のようで
「日本人の女の子がモロッコで料理のお勉強しているんだ〜」って思った。

あれから数年して、日本に帰国したのを知って、
そして珠美さんのカフェで「モロッコ料理を研究している人がスタッフ」と確か忍先生に聞いて、
「まさかね…」と、思っていたらそのまさか、で。

世間は狭い…
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by kimamacha | 2010-06-16 21:39 | おいしいもの | Trackback | Comments(0)

な~んか

違うんだよなぁ…と、思う日々。

何がどう、というわけでもなく。

梅雨だから?
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by kimamacha | 2010-06-15 11:17 | 雑記 | Trackback | Comments(0)


料理家・国際中医薬膳師Tamakiの季節の食べ物で元気になる料理教室と日々のこと


by kimamacha

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