千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室-Cooking Workshop8

タグ:cooking class@home ( 98 ) タグの人気記事

Gooseberry

f0206197_2247072.jpg

お久しぶりです。お元気でしょうか?
7月のCooking Classは、Instagram及びFacebookで告知しておりますが、
諸事情により単発レッスンのみとさせていただいております。

6月の終わりに、「Gooseberry♡」という、国産のグースベリーを楽しむ会を開きました。

北の方で採れるらしい。
[PR]
by kimamacha | 2016-07-21 23:06 | おしごと | Trackback

6月のCooking Class

f0206197_9255061.jpg

いつも参加いただき、ありがとうございます。
告知がいつもながら遅くなりまして、すみません。

6月。
気付けば、2016年も折り返し。
梅雨シーズンになる6月は、中華寄りのアジアごはんを。
作ってあると便利な黒胡椒を効かせた焼豚をメインに、
みんなが大好きな味のごはんを作りましょう。

タイミングの合う方はぜひ!

詳しくはこちら
[PR]
by kimamacha | 2016-06-30 09:25 | おしごと | Trackback

5月のCooking Class

f0206197_2150582.jpg

いつも参加いただき、ありがとうございます。
告知がいつもながら遅くなりまして、すみません。

5月。
新しいことが先月から始まった人も、そうでない人も。
そろそろ疲れが出てくることかもしれません。
気負いせずに作れるイタリアンを王道の手打ちパスタで。
興味のある方、タイミングが合えばぜひ、参加ください。

詳しくはこちら
[PR]
by kimamacha | 2016-05-29 21:48 | おしごと | Trackback

4月のcooking class

f0206197_23372468.jpg

いつも参加いただき、ありがとうございます。
告知がいつもながら遅くなりまして、すみません。

4月。
新年度です。
ウチの教室はコース制ではないので、あまり関係ないのですが
暖かくなってきたし、そろそろエスニックもいいかも?と、いうことで
4月はエスニックです。
興味のある方、タイミングが合えばぜひ、参加ください。

詳しくはこちら
[PR]
by kimamacha | 2016-04-30 23:35 | おしごと | Trackback

いらっしゃいませ。「ゆる薬膳ごはんの会」改め、「Cooking Workshop8」です。

f0206197_12131634.jpg
2月の料理教室より「ゆる薬膳ごはんの会」から「Cooking Workshop8」になりました。

「薬膳」を学んだのは、単純に食物のもつ薬効や、からだへの働きかけについて興味があったこと。
日常生活の中でからだを整えていくための食べ方について、面白いと思ったから。

どうせならみんなで楽しめるようにシェアしたい。

そんな流れから、「ゆる薬膳ごはんの会」は始まりました。

そして、「薬膳」はこれからも広まっていくだろうし、いわゆる「薬膳」と言わなくても
「食事で体調を整える」ということがわかれば、「薬膳」はとってしまってもいいかな?

ならば、料理教室だけでなく、ひとつのテーマにターゲットを絞ったワークショップもしたい。
お母さんが「おやつ食べた~い」という家族に、すぐ作れるようなおやつのようなお菓子教室もしたい。

そこから、「ゆる薬膳ごはんの会」改め、「Cooking Workshop8」へ。
「8」は単純に私の生まれ月。

料理教室は毎月テーマを変え、季節の食べ物を使った、元気になる料理を提案。
いつも使っている材料で、組み合わせや調理の仕方で変化する味を楽しみ、
パンづくりの基本や手打ちパスタ、野菜の扱い方など、1回1回のレッスンに
「普段から使えて、楽しんで、体調を整える」コツをお伝えしている。

リラックスして、楽しんでいただきたいので、4~5人までの少人数。
レッスンはデモンストレーションをメインにしてますが、「ココだけは!」な部分は食材に触れていただきます。

「家庭でできる、再現しやすくて美味しいレシピ」

をモットーに。
ぜひ、参加して楽しんでくださいませ。

tama_ent★yahoo.co.jp
★は@にしてください。
[PR]
by kimamacha | 2016-04-17 10:53 | おしごと | Trackback

3月のcooking class

f0206197_0285988.jpg

いつも参加いただき、ありがとうございます。
告知がいつもながら遅くなりまして、すみません。

さて、3月。
あっという間に2016年も3か月が過ぎようとしています。
時の流れの速さが、年々増していくことにびっくりな今日この頃ですが、
3月はいろいろ仲間同士で集まる機会が増える時期なので、
おもてなしにも使えて、お弁当や普段のおかずにもなる鶏の照り焼きをメインに
カジュアルな和食を作ります。
興味のある方、タイミングが合えばぜひ、参加ください。

詳しくはこちら
[PR]
by kimamacha | 2016-03-30 00:27 | おしごと | Trackback

2月のcooking class

f0206197_23124097.jpg

いつも参加いただき、ありがとうございます。
告知がいつもながら遅くなりまして、すみません。

さて、2月。
この冬は暖冬だと勝手に思っていたら、やっぱり冬は来た。
こんな感じだと、多分2月はすんごく寒いのでは?と思うのです。
なので、王道のグラタンをメインにしたあったかメニューをみんなで作りたい。
興味のある方、タイミングが合えばぜひ、参加ください。

詳しくはこちら
[PR]
by kimamacha | 2016-02-28 23:11 | おしごと | Trackback

1月のCooking Class

f0206197_2054111.jpg

いつも参加いただき、ありがとうございます。
告知がいつもながら遅くなりまして、すみません。
気がついたら、12月もあっという間に過ぎ、あわあわと2015年が終わり…。
2016年も楽しく美味しいレッスンを行っていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

さて、1月。
12月~1月にかけて、洋食と和食をみなさん沢山楽しんだのではないかと思います。
なので、クラスでは中華風のごはんと、おやつにエッグタルトを予定しています。
興味のある方、タイミングが合えばぜひ、参加ください。

詳しくはこちら
[PR]
by kimamacha | 2016-01-31 20:45 | おしごと | Trackback

12月のCooking Class

f0206197_23483750.jpg

いつも参加いただき、ありがとうございます。
告知がいつもながら遅くなりまして、すみません。
もう12月に入ってしまっていました。。。
絶賛シュトレン制作中です。
ただ、ほとんどが夜中に作っているので、写真がinstagramにupできてません。すみません。

さて、12月。
師匠も走るほど忙しいという師走。
そして、年末年始はイベント満載。
クラスでは、クリスマス~新年に役立つ焼きっぱなしのケーキを。
メインはこの後に及んでまだ吟味中です。
興味のある方、タイミングが合えばぜひ、参加ください。

詳しくはこちら
[PR]
by kimamacha | 2015-12-25 23:47 | おしごと | Trackback

11月のCooking Class

f0206197_193487.jpg

いつも参加いただき、ありがとうございます。
告知がいつもながら遅くなりまして、すみません。

11月。
段々温かいごはんが恋しくなってきました。
新豆も出てきたので、今回は豆を煮たり
おうちでできる燻製をしたりする会にしたいです。
興味のある方、タイミングが合えばぜひ、参加ください。

詳しくはこちら
[PR]
by kimamacha | 2015-11-30 19:33 | おしごと | Trackback


料理家・国際中医薬膳師Tamakiの季節の食べ物で元気になる料理教室と日々のこと


by kimamacha

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

お仕事の問い合わせ等は

tama_ent★yahoo.co.jp
お手数をおかけしますが、★を@にして送信してください
-----------------------------
Instagram

カテゴリ

全体
おしごと
雑記
薬膳
ゆるレシピ
おいしいもの
おでかけ(japan)
おでかけ(over sea)
おでかけ(近所)
硝子
ワークショップとか
家内制手工業
思いやり予算
雑貨とか
占いとか
お世話になった料理教室
観たもの、聴いたもの
english
未分類

以前の記事

2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 05月

検索

タグ

(109)
(98)
(96)
(75)
(60)
(51)
(45)
(30)
(28)
(27)
(20)
(18)
(15)
(10)
(8)
(8)
(7)
(5)
(3)
(3)

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

記事ランキング

ブログジャンル