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千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室-Cooking Workshop8

クリスマスってワタシには関係ないと思っていたのだけれど…

クリスマスってワタシには関係ないと思っていたのだけれど…_f0206197_1654347.jpg

DEAN & DELUCAより招待状をいただく。
普段、こういうものをもらいなれてないので、ただのDMかと思ったら、違かったのだ。

捨てないでよかった!!!

どうやら、その文面によると、クリスマスのホリデーメニューの試食会にどうやら招待された模様。
2部制だから、都合のよい時間を先方に連絡とのこと。




ちなみに前回の試食会は特に招待というわけではなく。

もちろん、おいしいもの友達にも招待券がいっていたので(ワタシは彼女からのメールで単なるDMじゃないことを知った…)
早速連絡して一緒に行くことに。

早々に着いてしまって、ミッドタウンをウロウロしていたのだけど、合流した友に「ウエイティングスペースあるんだってよ」といわれ、中に。
クリスマスってワタシには関係ないと思っていたのだけれど…_f0206197_165619.jpg

そこにはすでにクラッカー2種、フィグロック(ドライのいちじくとナッツを固めたもの)をスライスしたものとスパークリングワインがお出迎え。

もうすでに美味しい!しかもハラペコだし。あのフィグロック、パクれないかなぁ~?
だけど、これから試食会。
どんだけの量が出るのかとかはわかんないので、食べるのはほどほどにしないと!(が、結構食べたと思う)

席に通されると、クリスマスカタログと本日のメニューが。
試食会、というよりもコースだよ、これ!
クリスマスってワタシには関係ないと思っていたのだけれど…_f0206197_16592082.jpg

『まずはカプレーゼ』

もうね、このトマトとモッツアレラ、うま~い。
多分、テーブルに置いてあったオリーブオイルと同じものがかかっているんだろうけど、これまた旨し。
酒OKな友には、白ワインが注がれてた。ちなみにワタシにはスパークリングジャスミンティ。そう、『ゆる薬』で使ったのと同じもの。
その後も始めに飲んだスパークリングや赤ワインを希望に応じて持ってきてくれる。
水まで頼んでないのに持ってきてくれて、本当に至れりつくせり。
クリスマスってワタシには関係ないと思っていたのだけれど…_f0206197_1705390.jpg

『アペタイザー3点セット』

これね、文句なく旨いのね。
すんごいしつこく、「この3点セット(購入時)って一つずつってどれくらいの大きさなんですか?」とスタッフに確認するワタシと友。すいません、本当に…。
ちなみに時計回りに…
・スコットランド産トロサーモン(オギノ)
・パテ ド カンパーニュ(オギノ)
・熟成但馬牛と厳選豚のリエット(中勢以)
まずいはずがないよ…
クリスマスってワタシには関係ないと思っていたのだけれど…_f0206197_1714392.jpg

『オマール海老のリゾット』

…無言になる美味しさ。
クリスマスあたりにデリコーナーに出るみたい。
クリスマスってワタシには関係ないと思っていたのだけれど…_f0206197_1722384.jpg

『米沢牛モモ肉のローストビーフ 野菜のエチュベ添え』

絶妙なやわらかさで…もう、ワタシも友もスタッフさんつかまえては「おいしい!」を連発。
現実問題として、丸ごと購入するのはワタシにはムリだけど(だって、2万…)。
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『最後はデザート』

ん?ショートケーキ、よくわかんない??と、いう感じだったけど、
シュトーレンとレーズンチョコも。
この、レーズンチョコ旨いのなんの。ソルテーヌに漬けたレーズンをチョコでコーティング。
お値段はかわいくないようだけど、これ、もらったらうれしいよね、な味。

なぜ、ワタシと友に招待状がきたのかよくわからないのだけど、すっごく贅沢で楽しい時間を過ごせた。
デルーカってお料理教室で食べるごはんも美味しいのだけど、カフェじゃないレストランがあればいいのに…。本当、全て美味しい!
この後はお買い物して(ワタシは上記のアペタイザー3点セットを買った!)おひらき。
ほろ酔い気分の友と別れて、満足な一日。
by kimamacha | 2010-12-01 17:03 | おいしいもの


料理家・国際中医薬膳師Tamakiの季節の食べ物で元気になる料理教室と日々のこと


by kimamacha

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